肝脏对人体有多重要？

它担负着新陈代谢、过滤解毒、

调节平衡等功能

《黄帝内经》中甚至称其为“将军之官”

一、肝脏有5大克星

正常的肝脏柔软而富有弹性，硬度相当于我们的鼻尖。

作为人体重要的“化工厂”，肝脏集代谢、排泄、解毒、免疫、凝血和生成胆汁等重要功能于一体。

图源：腾讯医典

但肝脏也十分脆弱

在“受伤”后往往

牵一发而动全身

肝脏疾病可能引发心血管疾病

引发消化道症状，使人食欲下降、腹胀、恶心等

影响机体凝血因子的合成功能，导致牙龈出血、皮肤黏膜出血等不明原因出血症状

降低颜值，导致皮肤暗沉粗糙，面部浮肿且无光泽，还可能引发黄疸、黑眼圈、蜘蛛痣等特殊的肝病面容。

许多不经意的习惯

正在危害肝脏健康

尤其是以下几种伤肝行为

❌晚睡熬夜

通常，肝脏在晚上11点开始进行代谢、排毒和修复工作。中医也讲究睡“子午觉”，即子时（晚上11点~次日凌晨1点）进入睡眠。长期熬夜会耗肝血、伤肝阴，影响肝细胞修复能力，致使肝脏解毒功能受损。

❌超重肥胖

食物消化需要肝脏参与，长期暴饮暴食，日常缺乏运动，容易使体重升高、脂肪堆积在肝脏，导致肝脏负担增加，机体代谢紊乱，形成脂肪肝并引发“三高”等问题。

❌无酒不欢

短时间内大量饮酒可能造成急性酒精性肝炎，长期饮酒则可能发展为肝纤维化或肝硬化，甚至导致肝癌。

❌用药不当

药物大多需要通过肝脏进行代谢，不合理或错误用药可能造成药物性肝损伤。有人痴迷于吃“护肝药”，或滥用宣称具有“护肝”作用的保健品，也会损伤肝脏。

二、饮食养肝

01起居：少吃酸

中医理论，在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，故期间要少吃酸味的食物。

02猪肝菠菜汤

材料：

主料：菠菜250克，猪肝200克。

辅料：生抽、花生油、生粉、食盐各适量，生姜3片。

备注：此量可供3～4人用。

做法：

①菠菜洗净，切长段。

②猪肝漂洗干净，切薄片，用生抽、花生油、生粉腌制片刻。

③在锅中加入清水1250毫升（约5碗水量）和生姜，武火煮沸。

④放入菠菜段、猪肝片，煮至刚熟，调入食盐、花生油即可。

功效：

猪肝菠菜汤是养阳养肝的汤品，它鲜美可口，能养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。

03桑叶豆腐汤

图源：稿定设计

材料：嫩桑叶100g、豆腐100g。

做法：500ml水煮开后放入豆腐、嫩桑叶，适当油盐调味。

功效：清泻肝热。

04养肝花茶

图源：稿定设计

食材：玫瑰花10g、素馨花10g、陈皮5g。

做法：加400ml水，煎煮20分钟后饮用。

功效：疏肝理气，尤其女性有经前乳房肿痛者适用。

中医治未病科

华工附六院（南海医院）治未病科是全国治未病联盟成员单位，日常诊疗通过中医四诊，并结合必要的现代医学辅助检查，帮助患者了解自身健康状况，提供相应的健康管理、中医养生保健指导及特色干预治疗的一站式服务，达到提高免疫力，预防疾病的目的。

治未病科主要服务五类人群：1、中医体质偏颇人群：气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、血瘀质或特禀质等偏颇体质者。2、亚健康状态人群（一多三少：疲劳多；活力、反应力、适应力减少）。3、病前状态人群：高尿酸血症、糖调节异常、血脂异常、临界高血压、肥胖、颈肩腰腿痛、代谢综合征、更年期、经前综合征等。4、慢性疾病需要实施健康管理的人群。5、其他特殊人群：如儿童（成长调护）、青春期学生（综合调理）、育龄妇女(孕前调理)、男性(育前保健)、老年人(延年益寿)等。　

中医特色技术：针法（体针、筋针、头皮针、腕踝针、火针）、拔罐（平衡罐、火龙罐）、灸法（火龙灸、隔姜灸、脐灸）、刮痧（耳部刮痧、温通刮、虎符铜砭刮痧）、耳穴压豆、穴位贴敷、开天门、穴位注射、穴位放血。