胸外科／心脏血管外科

肺部手术后多吃哪些食物有利于康复

在临床工作中，经常有做完肺手术的病人问，能不能通过饮食来促进快速康复。因此，“什么时候吃”“怎么吃”、“吃什么”便成了术后患者非常关注的问题之一。

什么时候吃？

因为肺部手术需要全身麻醉，手术结束后还需要等待麻醉药物代谢，肺部手术不涉及消化道。所以通常：

1.手术前6-8h前不能进食，包括饮水。

2.手术后清醒后6h可以适量饮水，喝米汤。

3.手术1天后可进食易消化的食物。

吃什么？

很多病人认为做了手术后要大补元气，“喝鸡汤，吃肥肉，饮补品”，这些饮食观点都是错误的。这时候要注意了！肺癌患者手术后千万别着急吃油腻食物，还需清淡饮食。

1.优质蛋白饮食：如鸡蛋，奶制品，家禽类等蛋白类。适量的蛋白有利于伤口的愈合，提高机体免疫力，可防止术后体虚导致其他疾病出现。但应避免进食过量的豆制品。

2.维生素：补充各种维生素及纤维素,既可增加抗感染能力，又便于通便。如橙子、青菜等等，可帮助伤口快速愈合。

3.低糖低脂：避免食用猪油，避免食用猪油、动物内脏、鳗鱼、甲鱼，少吃肥肉及含胆固醇较高的海鱼等。

4.不要吃可引起过敏的食物，特别是易导致呼吸系统过敏的鱼、虾等食物。

5.忌浓茶、蜂王浆、人参、灵芝。

特别注意

(1)戒除吸烟，这是预防肺癌最有效的方法；

(2)少饮烈性酒；

(3)不吃霉烂变质食物，少食腌制食品；

(4)进食时，应细嚼慢咽，不食过烫食物；

(5)忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；

(6)忌油煎、烧烤等热性食物；

(7)忌油腻、粘滞生痰的食物；

(8)脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30%以下；

(9)少吃烟熏食品；

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